[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:         ( v' y; V- j& H+ v2 B) M" q
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙& c3 U  b( i! U# n2 R8 D7 E2 A% k$ q

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5 K1 X5 k+ z- a" {" w' b  l% d公仔箱論壇調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: Z) T) m( ~2 w4 C& z/ `+ Y" s
食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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4 o$ N# Y5 ]  v' u( i# ~" X) R. p; u; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 R! V6 d! V4 K3 t2 X
做法:        
7 c+ y! w$ L& n2 k  ^% g$ W1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B" j  j( T! a, o! N+ y

9 S. _5 r4 V) u! H) M  \www2.tvboxnow.com2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com6 j1 k, u' k( s2 l" x

- u7 E$ x+ p" D  s. z+ N3 r+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。www2.tvboxnow.com) A. e$ U1 Y9 d8 g3 g. j3 L( [
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。