[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- [! ], V  S" q& ?) t9 k5 s+ d
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 X# J( g9 E- i  I8 u+ D# E
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調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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, d; B8 a% q2 D; D$ C7 Z8 S做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 D; H- q% t) U1 q- P! i0 _! z7 ~( ^
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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5 R" P9 `2 f1 H7 ~0 `公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。( W! z( h" ^9 p, T; F6 V

- @9 _5 m+ E/ Q7 i) y8 Ywww2.tvboxnow.com3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇/ T& x2 d' f( b) |
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。