[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: 2 c8 N& x8 K4 M
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙www2.tvboxnow.com2 P4 H0 d4 u# Y0 R

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調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 u, P1 W* O
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 R  e  y( _: l9 w" Y: u! S! @做法:         5 m& c1 a/ i2 O' _! u8 Q
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
: L) o+ t4 Z/ R. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h  X! G5 M0 E0 y6 u0 M! ~2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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) l+ s9 P7 B7 X' S4 S1 w3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。公仔箱論壇# f2 @8 I" Y0 s( I* K3 {0 F

" k4 W5 h3 {9 g: k) ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。