材料: 公仔箱論壇2 I A X7 S5 e/ W. b% d* j2 ]
瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量% `: M8 `7 m% J1 n1 [' G8 Z7 ]' l
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2 k! P# B' [ \' d5 a1 g K4 e+ n, ~8 B公仔箱論壇調味:
6 W3 K: p- J* B5 t) j生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許& L. m% U6 e9 Y! ?6 e
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" d. a! b0 P) ~2 {1 b9 Atvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 L+ ?9 q, w% A
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。% I2 @) ?' }: D R2 Q
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2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。
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% C3 v, i9 Q; M7 ?1 |2 R& v* E" swww2.tvboxnow.com3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' S! Z" O1 n3 r1 t" Z
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。 |
發表於 2014-10-22 12:22 PM
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