[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
8 U0 ]+ E) w8 D: k$ ^4 d$ w公仔箱論壇半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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- C/ W" b- S5 k; gwww2.tvboxnow.com調味:         6 d3 j+ U; d$ ]
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- v2 }2 N$ s% L; O: w
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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/ d. r1 ^; s/ o2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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1 O- j3 W- j$ x: U8 @3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。