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紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯
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調味: www2.tvboxnow.com) C4 A& `7 J, x7 L
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 G! G1 w# e4 @5 z) M
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5 f6 V) A- b4 g3 y# s. z1 t做法: www2.tvboxnow.com- P: K' j. s$ g
1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。3 i0 n9 P2 t) q) I! i( H3 V* t
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2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 p! r A) w$ E9 _, ~' Q
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3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。
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4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。 |
發表於 2014-10-23 01:03 PM
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