材料:
' y" |* [: k% Z- T" j% w7 wwww2.tvboxnow.com欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）) O: ~. P! \! C9 f0 o5 ]
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調味:
- b& T3 ]$ b2 g1 M) ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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. f0 `" ^9 b( w- y5 K% h2 o$ Qwww2.tvboxnow.com醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 U' v$ p0 t, k. A! s4 E
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com$ s% I) Z# A5 l* \2 \ ^3 l) Q+ e. G
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) ~+ {/ K7 w+ @$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com7 o H1 f3 f8 ^" ?5 Z1 n
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇2 V3 ? |; {* Z+ m& ?8 a$ I" m
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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