材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 `9 I3 d/ `, Z" k! q* Y
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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調味: ; C2 B3 e" F; A, b' r; ^% X* l
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
* s1 | O* h, n; S' i% {www2.tvboxnow.com黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" s/ ?) B0 m: ~# A( V% f) `
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做法:
) Y: m) b3 d0 J5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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- {/ ^* h4 `/ Z5 E. g! T2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。+ w% F; d/ {& [+ s1 k8 F
4 i8 ~ s1 b2 _* \! R9 U) Z fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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