材料:
( z4 p- C. H( O5 E+ B冬瓜肉250克(連皮切粒)、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味: 7 E+ @8 f' H. U& O5 v+ R
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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$ |9 J. m5 o. a1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 Y* j' c+ a9 A+ {
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒,以胡椒粉略醃10分鐘。9 l8 m1 _8 R6 n( u: f5 M0 [: W
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。$ X, @ |, S; }* a3 i
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3.起鑊爆香薑米,加入甘筍,再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻,然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。www2.tvboxnow.com$ S: e( ]8 u5 R; C4 `1 H
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後,以鹽及胡椒粉調味即成。 |