材料: , X) K$ F' R0 h, B
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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$ Q2 y4 F, R& M, g" F" |www2.tvboxnow.com調味:
0 k! R+ ~# N; v0 ^' o# t* t7 I醃料（一）（雞全髀）： # S) ?7 ~; P% }: k' _ I
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
% N5 H/ Y$ x5 t; s& Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" s/ R5 ^) y9 g6 D* h) ?; T3 N
醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇# h3 F, U1 y2 u& g, q! y
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb r, F f9 k8 @3 O
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 Q/ i/ V& P9 V, p
1 ^! a0 x% x: w- d3 e2 Y. Jwww2.tvboxnow.com2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- |& z, M9 v) a( g
; J! _9 j! d$ s( nwww2.tvboxnow.com3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; B# d! o8 _& E5 H
8 x y7 u/ e; k4 A ]8 s公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。% v4 k8 h! k0 x: W
5 t |2 k# Z% f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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