材料:
0 t- Z8 B4 K. p1 h4 _公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb [! B [7 ?* ^ p% W7 y# }* Q
- L# F( Y, d$ G3 q; i, @/ B) P* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z1 {) \, Q% Q% Itvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w! O: O2 ^1 a$ K, }1 t" ?3 v
醃料（一）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb- R4 n7 X$ Y8 y5 ^/ d
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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, O9 }4 x1 Y' D8 K4 N4 d; ]醃料（二）（雞全髀）： www2.tvboxnow.com2 [7 S# t" [* S- n; \
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量! L: i3 i" D0 {* c; [" `% P
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4 y1 ?" s) x3 G) \4 ?& z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ I9 X: g1 D- s
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。www2.tvboxnow.com' L9 Y3 X2 q: u. V% Q
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇2 M( G- W9 }- S0 p# _
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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/ E V# P! p* a* i, j公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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