材料:
9 e! f- `' S8 q; z5 Z公仔箱論壇雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
. [% j5 k9 f! E7 Owww2.tvboxnow.com
9 R" ], Q4 x$ Q/ ?- s' A公仔箱論壇
^7 p/ p' I% s1 V5 x" L3 a' p2 h$ E公仔箱論壇調味:
# d2 Y; K9 I6 c* e* {& ~醃料（一）（雞全髀）：
6 T, P& D. a! N- d3 @公仔箱論壇鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 公仔箱論壇* [" V: T* @2 K d+ @0 c
! z+ C0 C# T5 Z0 H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）： e& B6 w- ~5 t& F* ~1 s0 K F
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
) y x/ A6 ~7 I }& H$ B4 Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( y' L4 M: c0 d9 q# Q0 @
; v: k) t: l" J3 r公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com3 \) m; H6 I5 k; |1 S, |9 Z
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
) c$ o- D. q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }* J7 B) y! b. g/ i5 Owww2.tvboxnow.com2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
& g5 l: B5 Y4 v2 C' d( B, j, x0 M公仔箱論壇
% l: A3 z* W7 O! Z" n1 l+ @2 V9 M公仔箱論壇3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。& @3 Y8 ?: ?1 e8 Z% o0 ~6 z8 e, m
tvb now,tvbnow,bttvb5 a* v) b' L) q+ M4 ^9 F# \ j& o
4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
' l* p2 ? O6 W! k公仔箱論壇
5 q/ i2 x& T, \; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
| 