用料: * r$ i* J7 ]; k; ?- b1 y! `
桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.公仔箱論壇+ z# c0 Z1 v" B% s. j: y
公仔箱論壇; X- W/ D, V0 n: ]/ Y* H; O
做法: ; r8 a- h2 c7 h# \, y
鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.1 }* T' L- ~3 ~$ U: F8 {. _
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" q$ I, l: Y$ Q9 d' A$ N鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.( j- d" L% h: I M. a2 t
. i6 w" b2 e0 S( {% g: }, q. A [桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助. |
發表於 2014-10-25 05:22 AM
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