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[中式食譜] 茯神紅棗麥米湯

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麥米2兩,茯神5錢,紅棗6~8 粒。www2.tvboxnow.com- E+ A- i9 c9 a! u/ X2 Q4 A0 C& M

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0 L+ J2 j) c! p2 q1 I: N8 [公仔箱論壇麥米用清水浸2小時,紅棗去核,茯神浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮個半小時成6碗左右即成。飲湯吃麥米、紅棗。www2.tvboxnow.com* a4 O4 L6 Y+ [) y* y- L. L" G. \
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小貼士:公仔箱論壇9 l/ s# m* i  g. e. _
此湯鹹甜皆可,家常食用可加蓮子,百合及豬展同煮。圖中為野生的抱松根而生之茯神,治心病必須用茯神。如買不到野生的,用普通白色茯神亦可。
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1 ?- t) u$ o7 }4 A( l+ N3 l7 Kwww2.tvboxnow.com有寧心安神作用,對心虛驚悸、失眠煩躁人士有幫助。
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