用料: 9 Y. ~* j5 p+ h; s5 E7 q. Y
粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。* x4 ?3 Y- \0 c7 p' A. w
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% N. ], S9 Q0 e) D" x P
粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。
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小貼士: . o1 A! Q4 u( b4 k/ H8 q" X
此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。
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; i- ~3 Y8 y2 `( @- ?- wtvb now,tvbnow,bttvb粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。# N; ]6 S T" A4 L$ d% x( |9 s
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發表於 2014-10-27 04:34 AM
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