用料:
7 ^5 T. Y2 J) l* l& M8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.. W: s/ R; a6 b# @
- t$ l+ [. x9 S3 q5 Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 Q. ~8 Z# E+ I/ G! G
做法: www2.tvboxnow.com4 k4 w$ B$ Q$ P; j: F
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.公仔箱論壇3 g$ Y+ k# D4 o8 e( Z
% c3 ~2 F& F# O. f; {4 u
+ Y+ u; @1 `( N. a" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb# `. u; v9 g0 k; G
煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。公仔箱論壇' L; l6 I' {/ @5 V
|
發表於 2014-10-28 04:24 AM
| 