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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料
  V. y- a# Q9 t& Mtvb now,tvbnow,bttvb莧菜 300 克 [去葉]
  `4 n" f# |1 G) @$ Kwww2.tvboxnow.com金華火腿 80 克 [切幼條]
8 O( D0 S- B: q* B' {& y- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
. f& j' X# J( l& x公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]+ Z0 J1 Y! i; y# c$ X. m+ r
雞湯 1 1/2 碗- T* d- i* ]* }; q
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ y' l7 u4 D5 E' W
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ [& Q, d/ v! N3 k4 U

: C  D$ c7 c1 W3 C  T) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
  q+ u; m+ l- ]  k粟粉水 1/2 茶匙
3 ^+ L) S/ B( R2 d4 f5 O公仔箱論壇糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb' o6 {" m9 K( I! r
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公仔箱論壇1 Z* d9 p& ]6 K. [* t
芡汁
" t0 P1 c( ~& K7 ~# F9 A5 Ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
' W( I# e; S5 N4 M% Q! N- {www2.tvboxnow.com純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' u- \% k; [% U4 ?5 |
粟粉 1/2 茶匙
9 L% |4 t( h0 ?  S7 W% I糖 1/2 茶匙% \+ s  z2 w+ v) S
胡椒粉 少許5 N$ |, D& A* X( j: \5 e
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* y/ k6 |: T  m2 d' M程序
/ B8 h# h5 M1 {. v: B莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
5 m! M& l% R( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ w) E$ y& b7 Q/ S* M; {, Q
用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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