: F, }8 M u2 X1 \: I5 j; z | 公仔箱論壇& l1 Q. H1 b3 r& ~6 t
秋天是葡萄的盛產季節，一顆顆渾圓飽滿的葡萄，其汁液豐富且酸甜可口，不論大人小孩都喜歡。營養師指出，葡萄富含多種礦物質及維生素，尤其花青素具有高抗氧化的效果，可清除體內自由基，具有防癌的功效，建議連皮帶籽一起吃下肚最好。
7 U0 \2 D" ^" z# |www2.tvboxnow.com
- |5 m3 _0 Z+ l2 V公仔箱論壇 | 葡萄富含花青素 可抗氧化防癌
0 G9 Q& ]' M5 e) Q" s$ f! f公仔箱論壇 |
|
郵政醫院營養師黃淑惠表示，葡萄富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鉀、磷、鐵等，以及白藜蘆醇、花青素，其抗氧化效果非常好，可有效清除體內自由基，達到防癌的功效。根據研究顯示，花青素的抗氧化效果，是維生素E的50倍、維生素C的20倍。www2.tvboxnow.com; Z M1 A8 d @; G1 Q
5 W9 f; T2 t( j& Y$ A公仔箱論壇「葡萄整顆吃下肚最好！」黃淑惠強調，吃葡萄整顆打碎當果汁喝最好，能夠攝取完全的營養素，除了消除自由基外，富含的礦物質能幫助降低膽固醇，預防心血管疾病，以及促進消化通便等功效。不過，葡萄含糖量很高，糖尿病患者要適量食用。
' g# G8 ]) M' u; w2 {- u, c$ N3 ptvb now,tvbnow,bttvb
, B( N# \) Y: o* ~tvb now,tvbnow,bttvb如何挑選葡萄呢？黃淑惠建議，購買葡萄時，應挑選果實飽滿大小一致、外皮顏色均勻的較佳，而新鮮的葡萄，果皮上應有一層薄薄白霜，每串果實約為3、40顆最好。
J, w) `* a6 c" T+ V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 Y& b2 O3 B5 ] h% j3 X2 V/ q; c
|
|
發表於 2014-10-30 12:29 PM
| 