[藥膳] 加味十全大補素雞湯

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材料:7 g/ o) l/ a. _; t; r' M  Z, u- @! b
素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個  破故紙3克  枸杞23克  杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。公仔箱論壇4 s) V; a7 [% B0 Y2 v* P
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- z+ x, ~2 a/ e7 P% r( Q6 j* P' s9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com8 Y1 o# R: o+ r. d
1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。www2.tvboxnow.com( n5 y  o+ W9 j' [2 C- O

. Z! G4 ?* l  \2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內，藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。
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3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。
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大補氣血
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【主治】www2.tvboxnow.com7 @  F) A7 w. B  [4 F( v
治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力，以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。