材料： (4~6人份)公仔箱論壇# V6 a" |, t" t/ D
苦瓜.....2條
, g; B5 t* x7 `; K: n公仔箱論壇瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
" S# B5 [2 F+ G) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆.....100g
) a. W& G* Z8 g5 ]$ S/ \$ t+ U薑.....2片( V" `/ Q! j1 ]+ K" q7 t
清水.....適量
5 B: Q- |- T0 Y7 h2 y- U! `0 p. _公仔箱論壇鹽.....適量* }, P$ F1 C* ?3 r( |9 _
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ g! D9 g" L- \" r6 ?0 t0 a
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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9 C2 l; Q7 z; ]' h& p% T7 T6 m9 ywww2.tvboxnow.com2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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