材料： (4~6人份)5 H5 d5 B$ ]$ G* N T2 j
苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. I" W. T( E7 j8 D
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)www2.tvboxnow.com' |. y' q9 c) P' {! j
黃豆.....100g6 o9 e6 n/ y3 b0 p Y7 u* u/ A5 p
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z9 e. f8 O3 ? s9 v
清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k e+ T; n$ ~
鹽.....適量$ S; e. S7 d1 I6 l7 z5 s' t
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：
5 D. H* D' @, b8 |' t- j7 c1 T1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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* U7 J4 n6 r8 X- A公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成* o- Q( E9 T" r y
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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