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[中式食譜] 瑤柱蝦米蔬菜湯

材料:
5 c' E! K2 |8 j瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
/ J1 U- P/ g8 `; iwww2.tvboxnow.com蝦米.....80g公仔箱論壇9 `. }  s  O7 Y' V" j: Y: W+ l
番茄.....4個(比拳頭要小一點)
$ L8 @0 C& ]! b, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M( _; v6 r1 Z! U0 a( k! W# v
紅蘿蔔.....1根www2.tvboxnow.com* I& d+ M- C2 f  [* J2 Y
高麗菜.....1/3顆
1 i* `6 Q4 |0 t$ [  v* [tvb now,tvbnow,bttvb西芹.....2根
0 J( t) p; V' A1 M& A6 r! a, u+ }www2.tvboxnow.com清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點): P( i. L/ x# C$ I

1 ]' y: W7 J2 r' a: k9 Ewww2.tvboxnow.com
  {6 {' E6 h+ D2 w# M1 Wwww2.tvboxnow.com做法:
6 G+ z4 ^  u2 b* o! U1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔tvb now,tvbnow,bttvb9 f5 O2 K3 A( x7 h, O

& V& x7 }) W, f公仔箱論壇2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
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9 e2 ?, I" l' n# z3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水
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7 ]; g0 L) w5 v  F! m' A(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)
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