材料： (4~5人份)
9 ?2 z( ^) v/ V* Ytvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300g
' P1 T7 j- h @# e" L0 X) }4 x公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' J/ ?) R/ ]5 i! |
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
9 I7 a0 x+ \5 Q! X V$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
2 r8 p) n5 O2 O( p2 K6 K鹽.....適量www2.tvboxnow.com% a. p& @" z5 u x+ H
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
" \+ u7 J4 a# N+ V5 v/ h也可加點蓮子、紅棗
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做法：www2.tvboxnow.com. @1 R9 p+ V$ K" s
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用- l8 g4 G. ]1 i; d: T, G; ?) v
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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