[中式食譜] 檸檬葉蒸排骨

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材料:+ G, r" `. v) e$ b
檸檬葉.....少許
3 u" y, S2 e$ V* O0 vtvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克
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. A6 S1 {) R. i7 x* m! J調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( q0 C, Y! N8 |
糖.....1/2茶匙/ ?6 M2 c8 A/ z4 n7 e/ k
鹽.....1/4茶匙
% K, _+ O6 N0 g8 @" P# ]/ g" _% j; ]公仔箱論壇雞粉.....1/8茶匙
- s, P- C% N+ y生抽.....1茶匙
8 [) q9 ^2 Y( M, ?tvb now,tvbnow,bttvb醋.....1茶匙
) L1 u$ ]3 A0 q2 j; V; e# V公仔箱論壇天津玫瑰露酒.....少許
1 Y0 `" W' X1 mtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
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. ~% X  p$ N. d& O5 l& dwww2.tvboxnow.com做法： 8 z+ N. o/ [1 Q0 v2 \; ~
1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
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4 w3 R* X6 }- d8 q2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。 公仔箱論壇! ]7 ^3 ~' P& S5 Y- s0 C: S
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3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。   
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7 m6 N! r( y+ l7 l+ q6 V7 z: A4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。