[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
. {0 d* ^% w3 q$ [( q排骨.....1磅
) r4 T- f% V, h0 k牛油.....2湯匙
# \/ }# i: M( R0 L9 o  J9 pwww2.tvboxnow.com蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb% {( T- I4 t9 g  O
黑椒碎.....1湯匙/ ~2 |' N* i  t% m$ r+ f
紅辣椒.....1湯匙2 A7 L5 ]9 R1 r
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醃料
3 q5 H  \/ N4 D' Q3 M/ q: Y公仔箱論壇荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)tvb now,tvbnow,bttvb; b. w( S* ?4 A; F4 x, [
砂糖.....1/2茶匙
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生粉.....1湯匙www2.tvboxnow.com. v8 X  J- @, F
生抽.....1湯匙
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做法www2.tvboxnow.com: C/ {  v* J  e0 N9 M! N( l
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: ~7 t1 s* F) {
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) B0 t. a; ~0 }. l

8 t6 i" K) {# N, o0 }. w6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！