材料: 1 W5 _2 Y3 ]3 W V
腩排.....450g
; r: X& w8 R9 v3 r% ~, m; ?白米.....2杯
0 M$ R0 S; \# }7 ?( R: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ D0 E# c# U+ M8 Q
辣椒絲.....隨意
, M9 ?9 ?5 s) n7 Hwww2.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
, j; i6 K; [5 W% t- Xwww2.tvboxnow.com麻油.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 X" A3 v m7 J. [2 z7 d3 {
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腩排醃料:
3 v+ t$ U8 m1 ?( e: r0 T) ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽.....一湯匙
! i. r c8 H- Y/ a. {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 d6 k8 V- f3 w, U0 l
糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B& b8 a6 {3 B. A3 d7 b
胡椒粉.....少許+ _$ X; k8 ^: N8 E8 Q
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ g: n- [; U0 n- F
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份- y7 H' b' G t% d
5 m% V) b7 q- i7 j9 z4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 h6 [# M& g. l4 D7 ^) n0 I+ U
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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