材料:
Q) E! k( u! }4 p7 z0 _tvb now,tvbnow,bttvb腩排.....450g
% @4 Q7 M1 P( ~. T! ^9 f8 k2 v }白米.....2杯
3 |6 X+ U8 l/ F1 T% X5 z# E& B- B3 S9 p& |tvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 B3 A l9 \8 N% ~9 w* y
辣椒絲.....隨意www2.tvboxnow.com* @5 B8 L, [ d5 P/ J7 `9 h
生粉.....1茶匙
! X2 A2 Q% O, l/ ^. A麻油.....適量
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4 y! u7 F; d6 {8 q; Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& g+ Y0 R% Z4 k
腩排醃料:
# T: y# U) r, r* S$ Y) w公仔箱論壇生抽.....一湯匙 公仔箱論壇% k1 O6 e' `; k, u/ L1 V% t5 B
老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb X+ X$ O, H) J* L5 U8 q
糖.....一茶匙. ~, a2 g2 ^$ Y8 v% }" w% @
胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com" T1 W* _" V, F" I% E
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1 e/ I& m* D2 Z9 Q: S& l; a, _- s做法5 @5 v* H2 f4 G% i
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~. Y( L* T% W, J: B
$ [4 ~$ o6 X1 Z( ^4 b1 b公仔箱論壇2.將白米洗淨
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5 o1 b- w; C, J( x& G: Q# g8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
* t; i- k% g3 L. _$ r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q2 U2 ]; Y8 I+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘, Q3 n, P% Y& Z& U
, d9 [" u- s1 o9 wwww2.tvboxnow.com5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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