材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 U$ U! C, @( I- p+ ]
腩排.....450g 公仔箱論壇$ A/ S- W; W* }: y, s' M
白米.....2杯 & {1 a+ a g r* {7 @- }( p
水.....約1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb1 ]' b3 H4 J4 @7 L/ W
辣椒絲.....隨意公仔箱論壇6 n8 c, ~$ Y2 h4 r6 h4 m0 ?
生粉.....1茶匙
7 [" G/ l) |1 c' H! Cwww2.tvboxnow.com麻油.....適量 8 P( `# _% u5 d; p6 p' u3 Q2 }8 s
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% v# S* ~0 c; s/ n/ @公仔箱論壇腩排醃料:
8 F& j4 Q9 M; g! L生抽.....一湯匙
" O- T% V' o/ M$ @$ z老抽.....少許
6 y9 A$ A9 G8 m) e8 rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....一茶匙# H8 X5 w G. i3 Q; S' w
胡椒粉.....少許
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做法公仔箱論壇5 ~' M: N l1 W$ c) ~8 [7 c
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 O& C l# Q0 D
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2.將白米洗淨- d V2 i( i7 i: p" _1 @
. Y( B- N' F. e公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
" O: A# W$ ^7 ^" u/ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ d" l; m! M3 F2 a2 `" |# C
4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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7 t" _& L7 H: C6 ^www2.tvboxnow.com5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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