[藥膳] 豬肝菠菜湯

nt1972

材料：     
4 B4 K& _& p  Rwww2.tvboxnow.com豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
  i, r, i3 f% S0 {1 Q% n
. i: \& V! L) Etvb now,tvbnow,bttvb! A/ h4 z' [2 o; ?. F: [; E
做法：     
% L/ X$ ]8 |/ y/ J* F: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
6 j* J  y; Z  s2 j7 r; ~% u公仔箱論壇
; `5 O- k* n# B% a& `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；公仔箱論壇& i2 H" D( o9 @$ p: `+ ~

7 c. h9 H; I2 U3 u) u* w( e公仔箱論壇3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
+ m4 `. y# `9 |8 c" A3 V
/ |& q# Q$ d! W$ \9 Dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 l1 i% E9 D6 N: u
功效：      
2 |: Z( c5 Q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
6 P! b( l. w6 v