[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     9 x( Q3 T8 _; D; W+ i/ Y( t* m
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克0 t! W" D: R4 F
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1 i1 I! c  c$ D做法：     $ f, W( w: M) j# X4 B
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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/ x; ?% Z/ `/ Q' Y3 n. r* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；tvb now,tvbnow,bttvb7 r- [5 g  a5 W$ @" g
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。, ]" w) `& O& S8 e% {" ]7 c. d3 y
公仔箱論壇- I1 ^  b4 I- I+ @+ ]5 r8 j( C

7 T$ f7 C$ ^5 D5 H) U公仔箱論壇功效：      公仔箱論壇2 O# B/ n1 y1 S* ], ~. x% R- S
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。www2.tvboxnow.com+ i2 I' i& ?  f- [( B