7 L- z B4 B2 c; [" m! ewww2.tvboxnow.com嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！
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6 u3 b2 k+ O+ b4 _ o" O$ m7 p 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）
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8 p7 ~4 I) l, I# q9 W( Q2 P% etvb now,tvbnow,bttvb台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。公仔箱論壇$ i8 e$ ]8 F% g, O: m4 [1 l
吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
. ]* n( ]* x4 I- ttvb now,tvbnow,bttvb★紅龍果藍莓汁
. S4 Y' Q( k4 x6 d1 ^材料（2人份）：公仔箱論壇) s6 S$ O3 D' Q3 q4 {
紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。& x9 h4 e/ M9 i
做法：www2.tvboxnow.com+ u& E0 ^+ }) L
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
; _: ?: O. h2 n0 F S7 S2 M - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。
! a+ v4 Q# Y, A! Q$ o g9 N公仔箱論壇 - 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。
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6 Q6 w- U1 i4 K3 {: L! Ptvb now,tvbnow,bttvb 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）
1 u8 F" `% J7 I) I7 N% e+ O9 o& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 U( o9 z3 c; W& H+ b; ^% l7 y9 v
效果：公仔箱論壇/ l& p1 i6 m* i
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。* V% A, g8 R- H
2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。0 G& A6 c7 M7 u* o- ] j' }: }) I
3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
Q* b# T2 s+ Z- S# F* W) b+ mtvb now,tvbnow,bttvb4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: T4 O& w. q- @4 {1 n. m. ^! D6 Z
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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