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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。公仔箱論壇5 {8 ^, } _7 S4 ]: B1 i1 e" k
9 U9 y" {# {/ u0 Q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）www2.tvboxnow.com0 a8 g/ a9 V, ]2 _3 I
, n, X' T7 Y, x" Z% Q y: a( ` U台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
2 d4 Q2 D) K% N8 v* V( [從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。www2.tvboxnow.com+ u3 Y2 ]# B8 z f
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶www2.tvboxnow.com. u, H: a8 Q- q# @
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
0 P: z1 j* r$ L6 ^% E% R" mwww2.tvboxnow.com作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }; X* Y7 W0 Y
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 z; z, {$ l. e1 c. R; R! H
【健康小叮嚀】：
/ W) q/ N: o; k0 `0 b! ]$ Y) }2 ?枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
& h" W8 n" O0 i- ^4 o2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 g+ I; _4 Q( e# {# a
 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底3 ^/ `% d0 B; V1 B' ]9 Y
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
" D, K( j: ]) n5 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：6 C4 k" O: W& _+ w
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E' Y6 J I* j1 }# c* D4 V
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ |' [$ U3 F w+ T r& F
禁忌：2 r3 f# @7 ]2 t( G4 m' H' Q6 U
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
# v2 k0 x: V# Dwww2.tvboxnow.com2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
& f, e; \- z% z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：www2.tvboxnow.com4 r6 i; T1 A& @- ~: q1 Z' f! e7 A
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。" K* F2 v! Q5 [ Q% c* t: E
: D' k2 ]; S* p: R p# E& `www2.tvboxnow.com 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ V% k) l7 t$ c0 D1 {
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
3 G' G' F: s$ X3 R# l9 ^* ?% i5 m: c【健康小叮嚀】：
8 b# g4 W: E3 U; g ]0 s1 Vwww2.tvboxnow.com按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
y5 \* ^0 p& l; uwww2.tvboxnow.com《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
6 E1 [9 Y8 M% O0 E0 E5 K# E2 Vtvb now,tvbnow,bttvb中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
% p {5 N0 g( d8 s. _( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：
7 k ^# |4 @( \8 ^. P% Itvb now,tvbnow,bttvb冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。1 C7 O j( f% A9 s/ Y1 G
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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