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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。! N8 [$ T2 E% [1 a7 c" A
+ b, t% S) _& I$ T xtvb now,tvbnow,bttvb 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。www2.tvboxnow.com$ h0 j. M! B7 F2 c; O; Y
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
9 c. ^5 E" J% I) k公仔箱論壇《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
7 P# w' C3 y& S/ Y藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
9 r! E/ L/ V! f# I; ktvb now,tvbnow,bttvb作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。公仔箱論壇( Q( \. j/ q; ]; n% k
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。
# J) \6 E3 n; f; ?www2.tvboxnow.com【健康小叮嚀】：
4 k# d" ]! r* Y8 d- i( ~www2.tvboxnow.com枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。: O6 s# Y4 T- s r" @/ X
) L7 F8 g. y/ F" T% R2 S' i1 B 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
6 c: M. x0 U- c* w9 p2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [2 K( Y6 Z$ F) u4 @. m《補冬第2招》：溫補藥膳湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# }% j$ ]# U* y5 |8 [
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。www2.tvboxnow.com8 |) k+ ^9 F" ]$ l8 I3 d
作法：4 d* `* w9 D: m7 h+ I6 n4 @
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
8 y6 {8 c' B: Q# I" O7 E: Y% Etvb now,tvbnow,bttvb2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。* O; Z7 d( D, S% `/ R' ~
禁忌：) F5 @8 }: i& g
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。www2.tvboxnow.com6 P/ o- j" s% Q! A. i$ M
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。, L& j- L j& _) n: `" G8 h
【健康小叮嚀】：
' D8 A* p* C7 ^# `: r0 C Y/ Mwww2.tvboxnow.com這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。9 o: F1 g$ S9 U9 ~- v. p
' M2 K$ V7 Q' O 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvb now,tvbnow,bttvb& h: b5 J& ]& F1 h) I7 W6 K, A
% Y+ i4 t* ~9 k) h L8 r9 V3 pwww2.tvboxnow.com《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生4 H" D6 }4 f% _$ B T" ~
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。www2.tvboxnow.com; l5 [- _! M; ~$ x$ E
【健康小叮嚀】：
# t( y9 ]$ t. F0 K按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
! Z7 `3 {$ H4 x3 G公仔箱論壇《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
( u( D- P: ^7 ~$ ]6 J+ w公仔箱論壇中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。公仔箱論壇 K4 B+ T1 C+ b# u9 }
【健康小叮嚀】：
4 [' H. Y' Z( u: g6 ~www2.tvboxnow.com冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。www2.tvboxnow.com: ?4 x; Z& m1 i" U* [# z1 O! p
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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