, l' z+ S) t* k7 J1 ]( c! \印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
6 q6 I4 O( K6 V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Z" P# A6 ?! s& O5 ]9 i
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰* Z2 G4 V8 p' f9 _* V" [" G
前菜: A' N& @; {: m
9 O6 O7 Y& @/ h7 H+ P豆腐甘藍菜沙律
. A% h+ n. d H6 \* w# d8 Vwww2.tvboxnow.com首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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4 ~% m. A2 U! N+ p M公仔箱論壇
$ w) `. L4 |! z: E南瓜椰子沙律1 w7 y% ?1 c4 k) t3 X7 i- W
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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8 Q2 J" c# q6 t6 I2 ttvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律
5 `7 X, k9 k; Z5 l HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
0 @. T& z1 B2 F1 m s7 ~www2.tvboxnow.com
+ p3 Z# g. ~$ U6 S其他前菜包括︰( i8 f, i: q& e7 V
- 鷹咀豆青豆沙律
, ^$ m& c$ E! S Stvb now,tvbnow,bttvb- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 K0 ?1 J( o
- 青豆紅花飯沙律公仔箱論壇' n" V) c1 c8 `: H3 B2 o
- 印度雜菜沙律
4 x4 d. d# S0 @" M9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律
# O6 c$ o, t4 K9 {www2.tvboxnow.com- 印度青瓜沙律
- z3 W$ i# D8 L& D3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. U, c5 s( e# Y# n
湯
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7 N* E: G* O9 y2 S1 p" v+ F7 F# Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯+ b8 O* X. h/ I# e
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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0 O7 a0 L0 |) u0 c9 S7 A* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰
# T8 A4 N$ z6 g, c( L% p. T( E- 孟買咖喱湯tvb now,tvbnow,bttvb- E9 |7 C9 t0 _, J& O, e$ {
- 印式番茄湯4 v3 n0 H8 o0 R. k* _" p" o
- 香草杏仁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r8 O7 e( d% S# p M$ `
- 番茄青豆湯公仔箱論壇6 j7 C; }1 q" ^' w
- 南印度雞湯
1 ^3 [( z. T0 g# J, [6 g公仔箱論壇
6 Z1 l$ Z) \4 J8 T主菜
& A$ }! G6 f8 L% L* g$ mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- f. W- k. ]* u
果阿魚咖喱
! m; _: O4 w: e* H蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。tvb now,tvbnow,bttvb& V" Y, ~" l, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ E6 s6 ^# H B; u `, c
3 W! F7 ?. b9 H5 x) P7 ~8 |+ H馬哈拉施特拉咖喱雞
3 s4 k) H% V# }! F公仔箱論壇馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
5 A- b6 V, b" Y5 ]) q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! \ H% R9 q1 T
, }4 q$ g( D) q. m7 t1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬德拉斯咖喱羊肉
' ]; L( H/ R/ A: q, ^: m0 B' `從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰
p# t! G. X+ R" ]$ ~; w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度咖喱牛肉丸) @* a9 p1 n ]8 u. k' n
- 南印度魚咖喱
- w. w- {( i Z" r# |& e公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆
; y \5 n3 [) r# c% i( {公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆
! N' |; O+ p7 D. k; m公仔箱論壇- 印度粗麥
/ e' g) x, ^7 K& D N% \$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 素咖喱角
5 m+ S2 H4 S0 [+ T- 印式炸雜菜配乳酪汁
4 J; Q1 n1 e$ D0 C4 btvb now,tvbnow,bttvb: P7 R1 R8 }! t! ]0 `
甜品
9 f/ N, O, {' K7 f# i0 x; n公仔箱論壇 % {: L! c- I' g$ z* q: g3 x
玫瑰蜜炸奶球www2.tvboxnow.com! {9 @/ \; q9 U# Q
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。www2.tvboxnow.com, @: J7 ^5 J; \$ T) T% \
$ h$ d# e: `. r# T9 L, Lwww2.tvboxnow.com印度糖耳朵
1 `8 ]* q) i4 m- y1 e4 w) ]tvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb0 H: J6 J* y) a# {2 H2 @: P, {
www2.tvboxnow.com w; [. Q- n1 w2 m+ a0 `" l
其他甜品包括︰公仔箱論壇( X% f7 z& Q$ S# C6 d3 c* n# ~2 l- a
- 印式杏仁餅
6 l+ _: [ k: _- o' ~+ e2 P- 印度豆麵酥糖
, h4 K/ V) \' d. ~- btvb now,tvbnow,bttvb- 腰果椰子球
4 s8 w2 {7 s7 G4 ]3 x公仔箱論壇- 紅花開心果球
; |- u4 {; l, Z3 y# ?$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球+ v4 ?4 W$ G; J; {6 e5 f! q" n4 \
tvb now,tvbnow,bttvb: ^% J) C! m6 G) u4 f% j& Y
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 e D: d% \, I5 F g
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇! ^! V) ^: h9 Z( m) a' c* b8 f$ S8 |
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
& S2 D6 O0 R. s6 I3 ?) cwww2.tvboxnow.com | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
& R( X/ E- T" X" @7 J: B8 D | 星期六、日及公眾假期 |
& Z* X6 |% s( n4 q | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* E- m5 w# I
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 3 z- j! y5 ^# z
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: \( Z. |+ A6 }- G | | 地址： | 香港東涌文東路 | % t' J) u4 m; F4 h" ?- a
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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