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材料：www2.tvboxnow.com& m7 G" N0 a9 O1 M _2 X+ h
黃油雞翼---8-10隻
6 q* p3 U6 n+ j8 C4 w- D香茅---1枝（切碎，主要用莖部）8 a8 y' ]3 _) A1 T
芫荽根---2棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb$ q" U: l2 H- D: f( ]9 \
蒜頭---3粒（切碎）
! d* v/ L2 s+ m: \5 Twww2.tvboxnow.com乾蔥---1粒（切碎）
`0 I! E7 f8 }公仔箱論壇牛油---30gtvb now,tvbnow,bttvb4 a% K5 Y2 S2 U' \ a0 p
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調味料：
" I) F7 g: A `+ ~* w& P5 |tvb now,tvbnow,bttvb美極醬油---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. _( k, Y3 U
是拉差辣椒醬---2湯匙
( }& T5 I: L% Q' D, s雞粉---半茶匙
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8 h$ H+ y$ }; U1 @ ?公仔箱論壇生粉漿：www2.tvboxnow.com9 g+ k8 t# T1 I1 W! z
生粉---15g3 M/ C. l1 O' P# S- L
水---30mlwww2.tvboxnow.com) ^/ h7 w3 N+ h" y" q; N/ P3 y1 J1 _
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. F0 Z9 V/ a7 Z' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com: y* C0 R- V6 {9 L: f$ f5 X
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
& l: p. W( ~- w2 G2 ^7 K7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( H. b8 e' G4 M* G
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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' C6 x v/ J: W3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- e8 t0 B: k5 g: R
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 C3 R! X6 D" O* z
; o1 q" c. T- ]$ r% |tvb now,tvbnow,bttvb5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。
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( A- L% S+ ?( w: q# o$ jwww2.tvboxnow.com7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。公仔箱論壇. j; s; t! Q) y# E
) h0 J v# j9 D9 u$ X- g6 Y# }8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。6 u0 O' K9 j7 s7 \) {' @( [9 I
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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