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# t) z& P" l. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 C" U; V* u$ z9 y* ?* r" Atvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻tvb now,tvbnow,bttvb+ }( }* @) c$ z& {
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
7 l6 F `' ^5 b/ W+ a; W芫荽根---2棵（切碎）
Q. |# v! P4 i9 \蒜頭---3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. D. l# m7 |8 t
乾蔥---1粒（切碎）
7 H8 P; e, }" v) o- ]5 B公仔箱論壇牛油---30g
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/ k" z7 a6 C$ c. F2 Q公仔箱論壇調味料：$ I1 j# Z8 }, d& G; U
美極醬油---2湯匙4 w% W- M1 B! [. Y+ V+ c
是拉差辣椒醬---2湯匙1 U8 t0 Z& `6 V( @+ i4 y4 R3 Y0 F: D
雞粉---半茶匙公仔箱論壇2 @) q% H0 B$ s0 F; C) e0 p
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生粉漿：
" E+ b3 v- m- `7 O( t公仔箱論壇生粉---15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v/ x* t1 Y% L; Q: W; Q
水---30ml
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, R9 A5 o! y7 r. Z3 S
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。公仔箱論壇6 b& A7 y/ P& r: v( R
2 x, b' i: U. R/ Y/ D- _7 T4 o3 k2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。tvb now,tvbnow,bttvb7 d- K) p) s4 B* k X" R
# v. Z! S0 z* e: u% m2 t6 N, Utvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。4 l! c; m- C( f K6 T
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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/ \! G2 {7 d9 k. e8 |0 y5 D公仔箱論壇8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。www2.tvboxnow.com2 V$ w6 d! @' N L- |
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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