到澳門到路環市區逛逛,順道光顧遠近馳名的安德魯花園餐廳。9 [( H* ] }7 u
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還未到中午十二點,店外已有人在等位,可見安德魯之歡迎程度。等了十分鐘後終可入座,餐廳的裝潢令人眼前一亮,尤其是我們所坐的天井位置。不但能夠享受冷氣,也能欣賞戶外的自然光。5 j9 a/ b1 B) z5 Q4 [+ M
$ t$ y. R: ]% y+ y店員雖然廣東話不太好,但仍耐心地聆聽客人之需要,毫不表現趕急的樣子,和香港餐廳之服務態度差天共地。另外,店員也第一時間奉上餐具,可見餐廳之服務不俗。
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8 D+ A1 a$ v' t1 {5 H" n食物:www2.tvboxnow.com: E% O3 _* Q1 P1 ~. t+ R
1. 意式千層闊條麵 - 牛肉 ($52-)
$ u. P8 A/ [$ q9 y4 _6 C0 @; x這一道菜之製法頗為特別,闊條麵及牛肉兩種配料一層一層架起這一道菜式,而非像一些連鎖比薩店只將闊條麵及牛肉分開擺放,足見心思。味道也頗佳,牛肉吃下去如一般肉醬意粉之肉醬一樣,但肉味較濃。千層麵也十分彈牙,整道菜水準出色,且見心思。
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2. 大蝦三文魚蟹柳沙律 ($65-)tvb now,tvbnow,bttvb" O* x2 i0 Z# K
這一道菜之水準也令人喜出望外。在配料方面,餐廳採用了原隻凍鮮蝦及煙三文魚,再加上附送的檸檬汁,吃下去感覺清新。此外,餐廳也提供了不少蔬菜,確是一個健康的選擇。
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3. 蛋撻 ($8-)
; M T6 D/ e& V8 N* V% c4 g( ktvb now,tvbnow,bttvb蛋撻之味道也令人一試難忘,?料十分甜,蛋撻酥皮也十分厚,讓客人真真正正感受到葡撻甜而鬆化之處。tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 H, U$ {! }- ^: B
* Q3 [6 U# J8 x公仔箱論壇4. 煙三文魚忌廉芝士環麵包 ($50-)8 B5 x/ p8 Q6 ]& X+ ]
這一道菜令人意想不到的地方竟附上沙律,讓人感到十分足料。至於麵包水平則是一般,雖然煙三文魚選料新鮮,吃下口仍然冰冷的,惜忌廉及芝士味不太突出。/ k# y! [/ F2 n; j% J8 u
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縱使餐廳營業時間頗短,但餐廳是值得再光顧的,希望有機會能夠再嘗它的闊條麵及葡撻。 公仔箱論壇6 o7 N5 _1 w1 p1 o" }# B+ x
/ B" Z" ?3 a+ i, s, N地址:路環打纜街tvb now,tvbnow,bttvb* X+ U9 Q$ [8 ]& L3 f0 Z: Z
營業時間:星期一至星期日 10:30~19:00tvb now,tvbnow,bttvb; w. ?. n. T! f$ Q1 v# f
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