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材料：
% n( F7 J! I L' E' Ttvb now,tvbnow,bttvb煙肉 3片
# A$ E2 F, f4 J$ h6 {+ Fwww2.tvboxnow.com雞中翼 14隻
; W3 j$ L% v- C6 B) \1 p& G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 1/2湯匙 - u3 l( T n$ z
白菌忌廉湯 1罐0 s( Y) e& c0 _7 {# g9 }
蒜茸 11/2茶匙
: |/ m3 Y: Q2 R6 L4 n" J莞茜 少許www2.tvboxnow.com u7 H) r( P6 g+ G0 Y
酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! Y/ A9 ?8 K: B8 a
醃料： 5 f7 P9 O# g+ k2 d/ @7 N
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com4 v m8 M& c: Q' [* ]
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
* J0 z+ G4 x$ f2 M+ A- V公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量 6 U' r: B# j6 l
做法：
" {. E8 }# H% m. R# Fwww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。www2.tvboxnow.com' A* N0 b% T# \
2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
0 e& ~# M6 v, H! K' Z O3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* X$ f! E$ _! p0 l4 Z5 E: J
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
* k, p" ]' }& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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