檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇; l4 ]( X; @/ A+ W* `
' |4 b+ h6 O6 P2 I0 Q7 b2 A3 V公仔箱論壇用途1$ q% P; T4 {& D x" ~
使生菜變得翠綠
8 E9 u' D+ u5 z1 c; F xtvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇; L0 n2 a* B" o) W
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用途2tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 X/ X8 [& K; U1 r' s, o
防止蔬果變褐色
) ]/ Y6 j; u+ {# Z公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 \& j4 g+ ~7 P% i0 j; W8 p' M
烹製完美的煮雞蛋
5 ^& ]3 H4 ?! Qtvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
) H8 q2 d+ X- R" ]7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- m# Z0 F7 X* F$ M' ?
用途4
# D3 R! N( D/ u, c' P' ], w& K& G公仔箱論壇使肉變嫩
& a9 Z4 ?1 G5 _$ w公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 r5 D+ E) b; Q
. t* X( r L6 v* Xtvb now,tvbnow,bttvb用途5
8 ^# B( i# X$ B+ Xtvb now,tvbnow,bttvb防止大米變粘
+ |4 A4 g: B* O$ Lwww2.tvboxnow.com在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6* Z5 r- [1 e$ a/ d w- w H
使紅糖保持柔軟www2.tvboxnow.com) |0 C& w6 d6 ?0 I8 O6 L
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。2 j0 L9 L9 ^' B! q- _# F
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用途7
7 |) M1 k$ M9 D8 W& s& c1 Ttvb now,tvbnow,bttvb增添食物風味www2.tvboxnow.com$ a4 ^" j! t8 B/ n5 g8 K# ?# F5 i0 O
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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