檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1' q% ? x. K# q* E( o
使生菜變得翠綠www2.tvboxnow.com4 k7 K, F% v+ Z H) k
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
$ A; E' j! C2 V: o/ U. o1 q/ ftvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
$ z' ~, I4 d& A3 |2 w牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 X/ i6 k1 A8 i/ C3 n4 C! h% g
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用途3
. k8 ~0 C7 ?1 t n4 @0 {; U4 itvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
8 E" m8 F7 j0 f4 n6 {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) h) \. v+ V! ^
; E( U" A' U" b$ M用途4
# H: H; R+ |& D ]www2.tvboxnow.com使肉變嫩公仔箱論壇# k9 M+ p3 @& ?1 _$ G1 i$ S7 X, {1 ^% z
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5
# L% }* _1 @* X% k3 K. _7 J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘公仔箱論壇) @% m4 m9 Y+ z9 c
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 B" t2 I9 u: O; k# d
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用途6
! r. X( l% Q6 f公仔箱論壇使紅糖保持柔軟
_& n. u Q% {; E0 \tvb now,tvbnow,bttvb不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 Y- \8 t/ W6 g6 y' L
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用途7
8 e, s- W% F$ d3 W' a5 w: ?增添食物風味公仔箱論壇3 _" W( E, O8 d2 Y' w! V6 s8 K
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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