檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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6 i [8 C* U. Cwww2.tvboxnow.com用途1
) Y- B/ @* a5 e. I" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠2 e+ k! l% N1 f, j3 P: O
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
z, Y5 |4 H6 x: q! j0 e1 X, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 S6 C# y! Q/ k2 K- p
用途2
9 f" y t7 t# W7 B1 g0 p( T, {" \tvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
6 n+ C6 L1 @( ^! F1 v, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
& a0 p/ R2 `2 Y' cwww2.tvboxnow.com烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇9 [1 W% I+ `7 ~4 V7 l& t& R g$ _/ s
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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+ ^2 U8 c) P0 b- U* d用途4* w% |( c' W% x, x' G0 v1 }$ B
使肉變嫩
. E# U* A; W `檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
9 {* V" r7 L* m( R! U; y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k: S) Q l6 D x Z' y用途5! K4 y% @( m1 T' H7 e+ f q
防止大米變粘( N! @+ W! {8 q8 U
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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/ D+ x2 Q! r- g) Gwww2.tvboxnow.com用途6www2.tvboxnow.com) q: _6 d% P; f( u! [, B
使紅糖保持柔軟
* a* B0 m3 O# d G& Twww2.tvboxnow.com不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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/ q' j* \- o) ]2 N4 W4 o) Y& nwww2.tvboxnow.com用途7
' j) ?+ M) `0 `$ qtvb now,tvbnow,bttvb增添食物風味
; M7 \9 L. e$ e& L2 g* v" b$ Q檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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