檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1tvb now,tvbnow,bttvb5 T& o# Z3 d. }* |/ \
使生菜變得翠綠
6 r' |: `) e' Y& E2 uwww2.tvboxnow.com將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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! T( J. _: a5 L& q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止蔬果變褐色
$ ~+ D" ^- v! \% B( t牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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烹製完美的煮雞蛋
' w" a! m, c2 q8 |" }* R在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: }2 h0 ~ @- ]0 o
使肉變嫩
`- O' @; ]9 I2 I檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5/ x+ \; D& C& W
防止大米變粘公仔箱論壇4 j$ C/ i- { C# S9 u, X- O
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
. A0 J# J0 W, ^www2.tvboxnow.com使紅糖保持柔軟
2 c) Z- @3 q- L2 J: @( n8 i" g# R不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
& Y8 }! p1 _+ J2 C! [0 q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& w( J" e2 H3 c( Z1 G1 z
用途7
" O8 P- j1 w! |3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味公仔箱論壇2 v$ A; m5 U- E2 `: a
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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