檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
" ?+ W; g& n4 k* i* y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X: x1 d9 J! {1 M
用途1
5 t5 y! d2 A4 o, n- kwww2.tvboxnow.com使生菜變得翠綠
& ~6 e5 M4 V% a將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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8 c0 a* |- {( v8 R h: @tvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色www2.tvboxnow.com9 n& \$ [5 g/ x7 U( l0 |, J
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
6 r2 e0 D/ l' ?# `7 Z5 W烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇6 k5 I( U( o( r/ ^8 W0 q; \# k
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4
' u9 l' b) x3 p! h* O j' ~tvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb: V7 J+ C2 z5 J1 |
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。) T1 U1 {' L" `
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用途5
$ ?. q$ X- q3 W \8 l0 Qwww2.tvboxnow.com防止大米變粘
0 a8 J7 h3 z" o公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
$ P, G. m% X& ^) b3 @, A+ e0 A使紅糖保持柔軟
1 r3 p9 S8 p6 J$ Q3 Zwww2.tvboxnow.com不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
`4 ~/ ^( P4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味www2.tvboxnow.com5 L6 d" f: d9 {) X
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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