檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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/ S1 P* q* b! Z/ ^5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1& W5 y/ v$ l0 v3 P4 _) E' Z1 I
使生菜變得翠綠" v* T1 K2 Z# P: Z* o3 @& h0 v
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。www2.tvboxnow.com5 I) N8 n3 R- F+ N7 ^2 D; V
8 Z7 { x* f+ N; Y8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2tvb now,tvbnow,bttvb( M! Z( u" y" _7 q. ~& H# ?
防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ L3 y" h; s# E6 Z3 Y+ m+ |4 z+ C
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇: u( ]' Y" ]1 V3 `1 Z3 ]
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/ B$ s% v7 ~- Z烹製完美的煮雞蛋
7 k( h- @5 J7 P) _2 T: Twww2.tvboxnow.com在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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/ j* d7 v* w3 T用途4www2.tvboxnow.com! i, \ X9 M: |
使肉變嫩
# A! h4 A1 Y' ~檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 |" D A' S
K8 p! H8 d& r$ o7 t4 o用途5公仔箱論壇" n. V6 R" X3 ^/ v' o
防止大米變粘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 d2 {7 f6 ^+ D5 F$ g( L6 _6 v! O4 N
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6. F, u! L6 D& T, c2 Q' O' I
使紅糖保持柔軟" a( L! ]$ K3 M: E& }* y
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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8 ]' B( A6 j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7
+ A) h8 f7 l! r7 V& B8 o: }www2.tvboxnow.com增添食物風味
" ^5 o9 O: B4 g# Gwww2.tvboxnow.com檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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