但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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( \6 V+ m* F7 r2 Fwww2.tvboxnow.com新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。tvb now,tvbnow,bttvb |2 X4 @0 K% A5 X
" | t6 A* L0 K公仔箱論壇大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。www2.tvboxnow.com. `& }, m8 I" F% D1 M* J4 P% H
5 N' k3 J r; e9 Y* e+ n環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
2 Y4 p: O3 n/ q2 r* s& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( d. @# F+ v# \% `" D! w# q: c
潮菜廳
* l3 J3 x/ N4 W$ w3 xwww2.tvboxnow.com地址：灣仔謝斐道 新時代中心- [8 X$ \7 L0 I) d
營業時間： 11am-11pm
+ r) ]& `1 `0 ]1 f6 `* q8 N3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$250
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店子富中國味，坐得舒適。
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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8 B5 X' b w# b7 l3 V! v手打鱲魚球$88& | z( N9 Y) M7 C% _2 e5 R b( s
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川椒一字骨$118: R- { `6 H- G+ S$ K i$ h& \
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芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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