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[食肆地點] 潮州世家重出江湖

但大半是傳統潮菜,頗有驚喜。川椒一字骨,香嫩味濃,肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾,爽軟潤滑,借用麻醬的味,香而不膩,鮮了起來。
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新派潮菜也不俗,配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚,鮑魚富滷水香,堅韌耐嚼。手打鱲魚球,用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮,質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 {- ^* Q/ W
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大膽破格,還有粵菜,古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇,原來用了外國優質的用料和調味,像台灣豆豉、醬油;日本土魷、木魚汁等,味道與別不同。
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潮菜廳www2.tvboxnow.com) a$ C& D) k5 P* V1 K7 a1 \% T
地址:灣仔謝斐道 新時代中心
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店子富中國味,坐得舒適。
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8 ]) T( X" a8 X+ w3 `- {0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鎮滷水鮑魚$48/隻 tvb now,tvbnow,bttvb! Z' s0 |# d' @- [

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2 t, v% {. N6 ~7 k' d& s: J川椒一字骨$118
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芝麻生炆魚鰾$98
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