[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料：5 M/ G% c6 E6 v- V# o. [0 T+ [
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，www2.tvboxnow.com6 s1 l( |, \/ V% [0 O: Z9 x
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調味料：
5 O% P; C  K! p0 S0 N魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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: E8 H# J/ Q# a! `  Lwww2.tvboxnow.com做法：
  w, |; M4 S0 h. S公仔箱論壇1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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; a0 Z% K& U- O3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 D6 f) }1 m
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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