材料' r/ R( j) G; _& _
雞鎚..........4隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 H" q* l5 M% u) S# j9 j
香茅..........1枝
0 [ n. k$ c* `7 w% e# Bwww2.tvboxnow.com番茄..........1個
, [* t8 y9 F# Z$ u3 Wwww2.tvboxnow.com椰漿..........75ml 公仔箱論壇( |4 w" [1 M' ^5 L
鮮奶..........300ml
9 v9 x+ z4 _1 x, \% Z- c4 d洋蔥..........1/4個
- r' {. d2 ?$ stvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..........2湯匙
# r1 k: V" _% A, r1 U南薑..........15g
. p" ?. u7 E' W3 F2 Z公仔箱論壇茶樹菇..........100g www2.tvboxnow.com7 t% x4 A3 [ N9 O9 G
清雞湯..........200ml
3 L' [1 Q2 {) [; p t紅辣椒(剁茸)..........1隻 tvb now,tvbnow,bttvb, D, `* K \" F6 Q( b9 C+ l- e
咖喱醬..........1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' Q3 n( h- r1 m8 e2 k# v
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做法2 O z S, ?' P2 s8 _0 s
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用公仔箱論壇0 O' K' X N, h* R8 a
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小貼士：www2.tvboxnow.com, i7 [2 u y' \" ?2 Q# k0 D* r4 M
加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦www2.tvboxnow.com3 \$ d1 S% x! }# X3 S) [
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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