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[西式食譜] 日式丸子


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材料
; u+ D8 K9 l  |- e2 w1 Uwww2.tvboxnow.com糯米粉..........100g         . v# u; M3 l) q; a& L4 x! n
米  粉..........50g         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; `7 w/ W0 H" F) p0 l7 C
溫水(40度)..........110g        
  L  v: z4 g4 V! x, N* K2 U  s: Q水..........75g         www2.tvboxnow.com* i2 O0 ~1 v: F( |
醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 h2 L/ Q. T# N/ E4 p
味霖..........35g        
! f5 O9 T( l! T& wtvb now,tvbnow,bttvb黑糖 ..........12g        
! g! [7 [. k3 f- N! Uwww2.tvboxnow.com太白粉..........7g
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2 h, i3 ~: D* Z公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com  B# d! v1 y1 m1 H2 d+ `6 t) A& ]
1. 把糯米粉和米粉拌均勻公仔箱論壇! j1 F# w/ r# a2 d$ k/ V

" ]/ X4 }$ G5 d' [  s% c) [3 e公仔箱論壇2. 再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 I  `& ^; _" c6 q3 ~8 [! C

/ m5 V: ^0 T) D) T2 e* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球, T6 V6 U8 D4 z6 s# p2 \$ d; o  V

' r2 I( w% B7 `. ~# ]3 \. H' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)公仔箱論壇0 S/ H8 ]! R, u, Q3 r, Q

  o1 T) a( m4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了0 U, a. T# P  v) {9 N2 l: O& f: P
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvb now,tvbnow,bttvb  ^& g, F6 B1 _8 S7 h6 x. K* X. B
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7. 丸子就完成了,接著是醬汁的做法
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4 b% J* k% W- C+ h* |www2.tvboxnow.com8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌) D, k4 h8 C" R$ H/ V1 E! _
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9. 再倒入水和黑糖,把糖煮溶tvb now,tvbnow,bttvb; ^: @- G& L- O1 K

7 w; z; \* H: @- i6 W; B10. 溶化後再倒入醬油煮,然後加如味霖www2.tvboxnow.com2 O- K% k& W3 O; j" Q6 Y9 O7 @
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了
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