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材料
* w0 m/ q. c! J5 O5 {" mwww2.tvboxnow.com糯米粉..........100g
" p, e" H n* t- r ?. h) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 粉..........50g 6 V& ^( [5 _# S: k- w# h% {/ {
溫水(40度)..........110g B3 [2 O: F7 N7 k) g( c: c
水..........75g tvb now,tvbnow,bttvb1 |! B; T3 w( z1 Z/ |$ k: E" e& d
醬油..........25g公仔箱論壇- H O* q$ S+ \' Z1 ^
味霖..........35g 2 k+ `. N7 _# X
黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; {% @. q6 T1 M
太白粉..........7g
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www2.tvboxnow.com8 C/ h: m4 |0 Y) d5 B0 _2 `
做法tvb now,tvbnow,bttvb- N% B* l/ X% i; w2 T$ F
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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% Y. @5 | O) n6 l5 y' V2 {公仔箱論壇2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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m+ X* n% m* A, Xwww2.tvboxnow.com3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球www2.tvboxnow.com0 I( a8 [5 h9 ? _8 I0 V5 ~: h9 y
8 V6 V% {7 c( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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3 z I3 m% ^% w* p1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了2 F K9 \! B8 e1 D
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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0 u" {0 e+ Q9 }* V& _8 l公仔箱論壇7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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6 W$ w1 F# S! {' Q9 R+ {www2.tvboxnow.com8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌2 r& K N+ U- B) L" `9 k( `9 I
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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! r0 x5 a6 B5 ^) X5 f10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb: z1 @# H$ C5 q8 A
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火公仔箱論壇, ^3 k0 B) w# G. o) k- }
+ x/ p' `8 ]; ywww2.tvboxnow.com13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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