材料:
# S- q8 |7 F& R4 [3 rwww2.tvboxnow.com無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片）
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5 q7 t- N% |$ L- p* A公仔箱論壇調味醃料（無骨豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ \, }2 b) p
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙 8 ^8 k& a# U; Z5 k/ k2 l, }& D9 V
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芡汁：
; D; P/ w' e0 M# X( n公仔箱論壇柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p/ b4 k- ?" v: g6 |5 G
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i7 s8 S; c, i5 e o7 |+ }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. [' \' N+ U% u! A1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。
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. u" ~' i4 G; b+ |- F3 `# e公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。2 Q8 [( C6 c, i$ b' M# m' s
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 ]& |# r p% v& r* v! p# I
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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