材料:
3 R- `$ `5 a4 n! z8 r" x) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片( E$ h, e R1 R- h2 K
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7 P2 K# o3 t2 [" k' t# m4 C公仔箱論壇調味:
# D- P2 Z# {- t公仔箱論壇紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb* j9 k$ ^6 f' H# C
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙2 @! D5 v+ C \7 b
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* M1 I5 V( U8 l7 r+ _/ Z做法: * ?- \& |5 K( d
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。公仔箱論壇/ T5 e8 v4 k. R% L4 `& b( v" ^
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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1 q8 D6 m6 |. ~3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb( K8 W: T0 ?/ A! P$ o3 `7 B: E
- |1 {# s. _+ A8 a( _2 Q4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb& @0 K! f. @5 `# G( o* {6 L
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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