材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 f' v$ l( [6 _' g0 I5 [
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
7 D9 T0 q3 \( K: ]
. i# r6 _4 ]) |; Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 ?2 L8 z. S, Y
調味: www2.tvboxnow.com2 v; j, L" z6 S8 K2 ?
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 公仔箱論壇& Y) y% R2 g1 Y m' H _
2 I7 S! g7 A0 r) G \( n) v. w: qtvb now,tvbnow,bttvb L( j! Y r7 x
醃料（龍利魚柳）：
7 c' T: n3 W" p' ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙. X6 ]) S4 V0 O: Y
0 n# w; i, |3 U+ vwww2.tvboxnow.com
* @. K1 Y; ?( o Q8 B做法:
/ ?4 X' E/ T6 `" Z( ^, A9 M. Rwww2.tvboxnow.com1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
7 t" U% {! N1 V! n
; ]; @) R6 G, b2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
8 ?+ L. f6 S9 m& ]5 v2 ]* o- x" e
) D0 C: P) F/ v* U( G, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
4 j" Q/ n2 W ?. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" |5 c$ }3 c$ J T
4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 E0 `4 I- D" @$ `
" l. a0 O; l( Y% b3 ?4 Uwww2.tvboxnow.com |
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 