材料: www2.tvboxnow.com+ c# ]( K' Q. {: z
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
1 P c. r2 x4 Kwww2.tvboxnow.com
; T3 Z- S5 V V4 M5 {" h/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
& |% x0 }( Y% W. | |0 p公仔箱論壇調味醃料： www2.tvboxnow.com. f3 m1 P+ L0 C( |
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
5 u. ?, E0 \7 l7 ]; O& `tvb now,tvbnow,bttvb
7 u7 y+ w0 y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k9 Z+ ^: k4 R' w
汁料：
8 E F* S4 l+ }% m- A+ `( t9 F上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
. C5 w' p; y" ?1 b) l5 L# V公仔箱論壇, q! O0 { X/ ] y4 U
( I$ G9 g. L( w$ X+ S6 G做法:
) g* I# G% ^5 v: U$ |4 b1 rwww2.tvboxnow.com1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。 W. b1 X9 p! m2 I& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v+ e% |3 G7 M7 i* [% ]8 h3 Q
2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。1 G' h& d) v. o& b. K0 X5 V8 ^% L
tvb now,tvbnow,bttvb. ]; |$ s9 n# n& D1 r; h. ?
3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb' _" A5 x! x. H
9 B6 e& |( S0 e# w2 q
4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。5 j& V- _/ h1 Q+ I3 r8 j. R
|
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 