材料:
: S; g- f1 w6 [9 E" o8 `tvb now,tvbnow,bttvb紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 q1 Y Q. s% E
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調味醃料：
' D" x8 M& d; j) s* E* `# S+ ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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i5 B& }6 w# K2 W% ]4 B汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) G$ q, T8 l# z
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ N5 q* a4 G$ \9 l3 g$ r9 J( atvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; l/ g6 ~5 n7 J+ m
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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5 _1 E$ M7 ~4 L& m) h( ?/ Xwww2.tvboxnow.com2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。www2.tvboxnow.com, C K4 R. O3 U5 `6 y3 a9 h% G
4 Q- j# L( o8 I" w7 W# ywww2.tvboxnow.com3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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