材料: www2.tvboxnow.com5 V) z* d- X* s J/ I
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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7 d/ T( `' r' ~3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞髀肉）：
( k @. p, o' I( j& ]公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 ) ~3 W. L/ Y0 J. ?4 Q& [
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 E$ Y$ f7 K7 F3 p# T$ P+ |4 l
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
! w6 l: S5 D& j( m8 ?1 ~# w1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 n) J! s% E1 Q" q1 W( S/ s# O
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做法:
4 i; G+ l; Y% Q% K$ _1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 c3 H( Q# \. m l
) M' J- U8 K1 s$ {" J3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。- A9 Q3 L3 W, p
/ J# C( T. f! b7 [ d$ ^, Kwww2.tvboxnow.com4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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