材料: " p, B1 G& \8 z9 I; c3 u
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb% R) x; D% f& a5 I5 ?/ n! Z$ T
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, y8 A% r2 O0 l' g
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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做法: 公仔箱論壇( l1 d+ L8 y4 S
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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' @. V. V$ | _2 |5 b* k. U4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% d8 |& y1 F1 a% q
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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