材料:
& C) C5 F' }# V9 ]6 V公仔箱論壇蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; w2 G$ ~7 `4 p( V3 N
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) H: K1 r' Y, R! H1 U) ^4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇; o; x' Y9 B; e+ } K& [
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）tvb now,tvbnow,bttvb, |: ?0 P; {; b) E# m9 E) [
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做法:
5 F4 C+ w4 j1 k- W$ m& ewww2.tvboxnow.com1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。公仔箱論壇4 K. L5 E! W) I; N3 h
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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% j( J0 d8 _5 n3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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2 W0 r7 \4 e; l A) P3 ewww2.tvboxnow.com4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇+ }. M0 c* u! B
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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