[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     公仔箱論壇9 q/ F$ D8 U# j4 U1 R2 K
急凍廣島蠔500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 \, g5 H( V5 P- X4 W9 Q6 B
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" W- p, L, |/ ~& Q公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇1 c  z9 {" F2 _
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 www2.tvboxnow.com; r/ H& b$ Y4 _9 A/ z
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汁料：
/ L+ f. O' S+ E9 q$ @$ i6 j頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 www2.tvboxnow.com4 D2 m# x- [. `

1 D4 ~# X% \( i0 v$ a/ p公仔箱論壇公仔箱論壇4 L/ s1 o6 [' C& g% _# n  U& L
調味料： 8 s2 w" R6 V" y8 S9 @2 E6 ]" J
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f* m! Y# M7 l/ o# m/ ?# C, ?( N
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9 o" D. N# x9 {3 D公仔箱論壇做法:     
1 p. \0 u  v  |$ {1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E+ s2 _' X8 W' e, `- Q

: \2 q1 C8 r, ?9 @4 m2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ L$ c, _- H
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。