[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
. k0 b; M3 I+ w+ f急凍廣島蠔500克tvb now,tvbnow,bttvb" q; w; A- T7 q  H9 Q. v( T4 _

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調味醃料：
" w- R+ x* P& e) {生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 公仔箱論壇4 T) z$ G/ ^' o

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) G: c  [% S2 R0 x" q汁料：
5 p0 M$ ]8 l  ]) e$ h# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ L. {8 w% \/ n$ C
調味料：
% }4 d8 B5 f$ Bwww2.tvboxnow.com砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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- g( G/ p6 i3 I0 Jwww2.tvboxnow.com做法:     * {5 u/ q4 f9 a' x  P
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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7 l# L$ u9 g. M6 `, }tvb now,tvbnow,bttvb2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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2 K4 G0 R6 }; Q0 M3 h公仔箱論壇3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。