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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     
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調味醃料: www2.tvboxnow.com. S7 R3 [) u7 p4 y# i  M- C1 m: k
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 公仔箱論壇: p9 x, a+ ]' b' D
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3 a% O: v0 {4 w3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
4 [2 a5 s! p+ h% l8 N公仔箱論壇頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 5 e, b9 I; [7 i3 F- U

0 y; f, ]4 Y; d/ n$ q8 c' V, hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇' C3 {& k( ]# L0 f5 |
調味料:
% z8 w' G1 J) K* _- p+ C砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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1 I& e) `8 u9 `8 T* R% m4 _) I% b7 [www2.tvboxnow.com做法:     
/ y# x: Q- \* K: l# J5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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