[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
& c( ~5 }: n( k( m* s急凍廣島蠔500克tvb now,tvbnow,bttvb! ]# n' L3 v0 l9 [: X  R3 j

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& l( S7 ?0 {8 F" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇/ t6 F" t4 m" E3 F& e
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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汁料：
6 R* Z8 @1 s( i0 }" k公仔箱論壇頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： www2.tvboxnow.com$ \2 \9 q5 \. w9 V  H+ V4 g, @
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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$ y4 z4 R1 j4 B. G- C5 a' `公仔箱論壇做法:     
; u+ O* Z7 ?- i7 q6 x" @1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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8 K; w1 k! }1 u' V6 ]" D0 Swww2.tvboxnow.com2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。