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[中式食譜] 雲南津菜卷

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+ s9 |& Q2 g4 ?5 a# A  N  Y7 q材料# h1 `, b  J, _$ c: f) A; {8 p
莧菜 300 克 [去葉]
: T7 Q6 V5 `; }# V# T6 `金華火腿 80 克 [切幼條]1 I4 h" V% B$ v4 y) |: D
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
2 k9 t/ q. d# u9 O' h  M$ ]公仔箱論壇冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]www2.tvboxnow.com6 g, U6 z5 ^8 u+ h  v' |6 k& Y& o, d
雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 O- F$ d( G" j! l+ Y; P6 `
鹽 1/2 茶匙$ x4 w5 ?- h7 f1 t4 Y
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇* U" z5 F, j& h/ u, n

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% R& v0 a4 v0 @* e$ |) F公仔箱論壇調味料公仔箱論壇4 A7 C( v" I8 c& R+ n
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
3 t8 w$ X# r$ o; i/ q3 G5 x; f" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水 1/2 茶匙
" E4 ?! Y. _4 i4 U+ z. e" Otvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ d9 K+ |$ d, _1 J4 f+ W
芡汁
4 Z1 i' j  t6 z5 Y( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
& L. n& a  w. F4 V+ x) @4 P& jwww2.tvboxnow.com純正芝麻油 少許
3 ?# P& b1 z: T# L; _! Ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙
  L1 n7 T1 P( }* y' _  |& o, ^www2.tvboxnow.com糖 1/2 茶匙
! l  s, A) T& @; h2 T胡椒粉 少許
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0 P; R! u* i: \0 [( E/ H9 l/ iwww2.tvboxnow.com程序
. a7 H. R4 n3 K, b0 stvb now,tvbnow,bttvb1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。" a' \6 l8 j) Y
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。( l5 C8 Q. k1 a: |3 z0 \/ I6 p
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; n$ ]) ~' [7 j) v& H' v8 ^
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