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[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 H: A* H& ]2 Q# f. m: s
莧菜 300 克 [去葉]
3 Z/ f  g+ _% @& T9 Dtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 80 克 [切幼條]
9 z. c$ ~+ a: W5 u0 O. j$ pwww2.tvboxnow.com甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]www2.tvboxnow.com# L" V- Y/ f4 D
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
2 X2 b; c7 D' n3 J& K# @1 F2 Htvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2 碗tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 l6 ]( N: e/ N3 d
鹽 1/2 茶匙6 U) x1 P0 k+ T* N- h/ z5 `; J
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]8 h$ L+ K* e. C
公仔箱論壇  C" o6 J" C7 \4 z" z
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調味料6 P3 ?! H; n4 D; U2 V
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
$ _2 P; p! u1 h  ?公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙
- R$ Q. P0 e, Q# Q7 _8 v% X7 _# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* u8 C/ b# P/ U1 _9 Z5 T
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7 D# M. i$ D: H3 T3 M9 N) ^芡汁) s  n( a0 F! N5 [
舊庄特級蠔油 1 茶匙
( [7 `7 q: I; u# q. Lwww2.tvboxnow.com純正芝麻油 少許
* H# A3 a# d6 Ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s0 T- ^: R% s) Q& @3 ?& k
糖 1/2 茶匙公仔箱論壇- z' k7 ^0 [$ b0 P8 f: X4 L
胡椒粉 少許
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1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。1 J. Q% W8 ?9 j& X  N; p+ r( i

" m* ?9 a+ `) R" D5 o" gwww2.tvboxnow.com2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。
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( w; f" y. u5 ^9 Q( ~. g  Otvb now,tvbnow,bttvb3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。- h+ M* C: e# j5 s
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