材料tvb now,tvbnow,bttvb7 I" b$ W& t; q/ K+ D# ^
金醬油 300 克
: L! \- c$ S$ J, J8 s* r8 j' `公仔箱論壇純正芝麻油 120 克8 |' u( p; s2 I+ ^4 C
薑 2 小片
6 }/ G5 {; I' p7 x5 W6 U7 Y6 T- J* M蒜頭 [切片] 2 粒8 T. v* `3 ~7 O% |# x H; h( w2 y, E
蔥 [切段] 2 條
# \# n$ ?; O, n5 ^. T- v# Ztvb now,tvbnow,bttvb金醬油 1 湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 n) O/ P. w. m; \. i9 F3 F* s
金醬油 1 湯匙
7 h# `1 v4 {$ ^2 `* Y純正芝麻油 1 茶匙
/ p/ ]0 H( t h; e l: C9 f粟粉 1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u7 @- C5 V" S4 a: b) k
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I# y! m+ i6 M) x. F
水 2 湯匙5 p0 _1 u0 k7 e/ ~/ _9 N2 T
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2 n. n: u7 i/ d E) ~7 zwww2.tvboxnow.com1. 牛肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭,加入牛柳炒至9成熟,加入甜椒及蔥炒至軟身,下李錦記金醬油炒勻至熱透。
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1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。
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2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。 4 E4 c7 M% ? z/ c7 P
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