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[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

材料! z2 r' a5 U7 M9 d8 H# W2 u9 Z
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條公仔箱論壇8 _3 V( p  t- P4 D( k5 ~
蝦膠 150 克www2.tvboxnow.com  T) A9 m" Q# T( a) o0 G" v
蔥粒 1 湯匙
1 @+ t  c' h" H/ v+ m公仔箱論壇熱油 1 - 2 湯匙7 B0 V5 w5 u1 b* a4 F' [% u
金醬油 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W7 p1 @2 A2 L, @9 j3 t' j7 ?! b
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# y1 @  x/ N  I' Lwww2.tvboxnow.com醃料
" t9 U7 p2 e* `0 Q( w5 X4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
0 ?" o; m6 i$ E% p; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4 茶匙
7 A+ J3 X: F- w: V; g4 |5 Twww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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( {* L% {& r% P" d公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 V' g7 i4 E) J$ N! Y- x
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' J0 C# u9 `
粟粉 0.5茶匙/ a# Z* H2 q9 R8 \9 G5 I: @9 o
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程序公仔箱論壇( Q% A, {9 \- Z8 ]3 V6 w6 ?% X+ v
1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% \' c+ m  a
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2.   每件玉子豆腐,塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 Q; I3 y* w# o- b) O4 ^! h. E
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3.   每塊豆腐上放少許蝦膠,排放碟上。0 ]0 I! k7 d# k% F4 w# J* A
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟, 倒去多餘汁液,放上蔥粒。
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5.   淋上熱油及李錦記金醬油,趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb' h& }! n8 K9 T0 P5 i7 w7 i

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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和,配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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