材料
9 q+ |1 T( C1 K6 w2 c0 v( M- Ntvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
% y# C2 l" V. }% w& I; `$ R/ @: F. z9 twww2.tvboxnow.com蝦膠 150 克
1 c/ |6 w: }$ |公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙! @0 T/ |9 o+ i! }
熱油 1 - 2 湯匙, p9 a8 W1 o. _$ l+ C7 s
金醬油 1 1/2湯匙
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/ t3 {9 D; [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: h4 f+ A V) a0 c
鹽 1/4 茶匙
* ]0 O$ L( ?6 y) t5 Q' \+ `. |公仔箱論壇糖 1/4 茶匙www2.tvboxnow.com: g6 }: o& p5 o" r4 e/ x$ _! u
胡椒粉 少許; G4 e4 {0 g6 z! v2 l$ ]- T
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調味料
3 x3 \8 Y# T3 Y* Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 0.5茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" S g6 `/ ]6 D$ L8 A0 D
程序
# z6 U: V. E2 M8 S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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7 p) z6 G, q" K( ~; r' O: Y4 L! otvb now,tvbnow,bttvb2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 u; e! i8 G1 p. h3 Y
3 m1 V1 m# g' j8 X6 n公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。www2.tvboxnow.com2 l# q+ a( {: g* D7 M$ J; _- v
& k. U( t+ \8 W1 C; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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- e3 o0 \2 ]) F3 r" d3 Q% G公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) I- R2 j* e3 G3 M x7 d- R
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 + m3 A* g& T( ?1 p8 F6 {: x4 K4 s
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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