材料
4 V5 i6 B9 P' K9 R f1 {! y* nwww2.tvboxnow.com雞肉 [切粒] 120 克
9 I8 W& B+ j" a, z6 F公仔箱論壇豆腐 [切厚片] 350 克
" z/ t" f6 ^2 v/ ^3 B9 ]浸軟冬菇 [切粒] 2 隻+ o& u) F4 s- r; g4 K/ u* g; p
青豆 50 克
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醃料
9 `$ V' t- [& G, {: d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
% ^% ]6 k9 P2 A; X6 l* c純正芝麻油 1 茶匙
. c* I$ V* A( }) y7 L1 @) N7 P# n粟粉 1 茶匙
& U) Q. B$ r- J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 _- s# I+ ^0 t: L1 h' R5 z
舊庄特級蠔油 2 湯匙
6 |. z6 P6 ^; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙% R$ a5 Q' w) H# J, D7 y/ A
水 6 湯匙
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' Y, V$ p5 H1 M) h3 b% ]1 k公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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5 b I6 m9 f" ^8 D8 C2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。公仔箱論壇5 w& j8 `* c+ c# c
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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