冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦: e" r3 ]5 H j& W$ t
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
9 R% I4 r2 x- n0 H# ?5 q+ z/ G5 |" Rwww2.tvboxnow.com調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許. i$ s6 c5 i, c3 X7 p! d- k
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做法：; Q$ n V Z+ d& v
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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; l& s# q: H, S @# {3 bwww2.tvboxnow.com2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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# C1 t9 ` r5 i. ~www2.tvboxnow.com3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾公仔箱論壇. I1 R% p* k+ |# q7 S' w
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) B/ A2 \* o4 Q# x# B' X
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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調味偏淡，大家要試味啊tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ g3 `+ W: Q5 }/ n/ f$ x
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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