材料
, y' W# L) [' Mwww2.tvboxnow.com蛋豆腐.....1盒. @' K/ O4 E5 J6 u) h
青豆仁.....1大匙www2.tvboxnow.com2 m+ @% H: v* t0 N, ]; n
蒜末.....1/2茶匙
, r$ c% i$ M( h: N3 I/ p. V+ B7 B市售高湯.....200㏄公仔箱論壇2 r6 B+ H' |; x3 }9 Y* z
太白粉水.....1茶匙
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咖哩粉.....1/2茶匙
- J5 B7 u+ \, K: y9 `0 H% `: Qwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
* b! O* }% k. Mwww2.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙
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. X9 r, y F/ G2 C作法公仔箱論壇1 X+ t& | @- ?$ l( K9 O4 Y
1.蛋豆腐切成八塊,放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色,撈起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ }' E8 t" y0 b6 ^! q
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2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、咖哩粉略拌炒,再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐,以小火煮約3分鐘,最後倒入太白粉水勾芡即可。
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