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蛋豆腐.....1盒
: G2 e, a, l% gwww2.tvboxnow.com青豆仁.....1大匙公仔箱論壇* `0 x2 a7 P& _* s K% H8 m
蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇1 P: f" y: X* U0 \/ @
市售高湯.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 R! v) J5 f. g+ l# ?" J' p
太白粉水.....1茶匙
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調味料www2.tvboxnow.com+ L5 q! z" l3 u9 U" W
咖哩粉.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 M% F9 v d! `: C$ w
鹽.....1/2茶匙
7 `) Y$ i( D: J- Itvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙公仔箱論壇& r H g& B9 R( v5 [
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6 Z' U& j2 h6 i7 \$ q9 Q! h+ L9 Btvb now,tvbnow,bttvb作法
1 G. O, i( i: I1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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