材料
, c6 c) e- w5 y' q% A& [蛋豆腐.....1盒
1 f. d$ x% r8 K; x$ B3 u, i! r: Stvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....1大匙
/ W3 Z5 F! v% q6 w2 \$ htvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
. `6 S: P. ?+ m市售高湯.....200㏄公仔箱論壇0 W& x" \+ X# s2 v
太白粉水.....1茶匙
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' E1 t; `% O: D* m" z公仔箱論壇調味料
5 g0 @8 j& s" |) {& T3 p7 g- D7 X- j公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙
, k8 _9 |4 [7 Q9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙( p% j$ l1 ~1 t% N, q+ }
糖.....1/4茶匙
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作法www2.tvboxnow.com- o& ?! \7 s! Z* m/ f2 Z [
1.蛋豆腐切成八塊,放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色,撈起瀝油,備用。
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2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、咖哩粉略拌炒,再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐,以小火煮約3分鐘,最後倒入太白粉水勾芡即可。
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