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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
4 G) ?) C" j  [/ ?: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白菇.....150公克
1 j! U8 y9 B% m蛋豆腐.....1盒
* T! f: V, {% ctvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....30公克6 v( c* V0 T# H6 X
秋葵.....30公克
1 h; e* J& u( S; F公仔箱論壇蔥.....10公克
$ N1 R; e5 r5 A% o+ u太白粉水.....少許
4 W3 Q, F1 r3 o- z) N( Z紅蘿蔔片.....適量
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: A3 v4 F; G/ M  |, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com7 p& P% t/ X) `4 A6 b
魚露.....1大匙公仔箱論壇! T: B+ Q% y: D( K* a6 ^
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^8 r2 h1 w% L8 g" K
水.....150㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 \; e0 K4 @+ ]$ q) ~
1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。& w7 {4 a* \# y
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2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。www2.tvboxnow.com  T& n. U' y7 t2 E3 \" i
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