材料* M) Q6 f. e/ N- D. w9 Y% e; v. r0 q
雪白菇.....150公克
$ Q9 d2 c9 D! g公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒
( x6 h% F' z5 d9 O v- K小蕃茄.....30公克
: C5 O: \% K0 ^" i公仔箱論壇秋葵.....30公克
* E2 Q( y8 F0 R: f) E1 E蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g2 r* y2 k) _/ i1 ^0 D' D
太白粉水.....少許
" G9 s6 ^" C3 t* U% f) O; ^紅蘿蔔片.....適量) l2 E, B% }( M& G' i. y) \/ t
/ p. S) J8 t' q# ?
7 S* Y( d+ _) D, N3 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料
- N+ e1 C" M2 c" Y5 {www2.tvboxnow.com魚露.....1大匙
/ s% r* {) ]7 ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許- ^# D/ i* u6 N+ W" Y% Y. `
水.....150㏄www2.tvboxnow.com9 W5 [2 j0 W0 G. a( c9 M0 r$ i
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作法
& R. O+ _3 Q7 s0 {7 utvb now,tvbnow,bttvb1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
& ?% c( i% ~% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( M$ f/ ?3 V& g: ?
2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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]- \$ M6 l; i( t8 y$ N3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' ]: Z6 G0 _% p: W" h+ X5 C1 }
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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