材料
3 _# y U9 T+ }. L2 t+ i7 q雪白菇.....150公克www2.tvboxnow.com) j& g/ h8 I: f, F! E5 `
蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# b# e( o0 [! ?& h. I4 S
小蕃茄.....30公克1 L3 s. ?' ~6 J5 t9 \' J6 f. d
秋葵.....30公克" z) O1 D5 Q9 D! c6 U7 F
蔥.....10公克
3 `5 Q/ Q# Z# \* A7 l4 ?" i太白粉水.....少許8 O" w1 Z3 A7 h
紅蘿蔔片.....適量
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, Y9 |2 W2 q$ V" y調味料
! c- y7 O+ a3 j7 q5 w% \+ {www2.tvboxnow.com魚露.....1大匙
+ z$ O+ b# Q% G6 }3 Jwww2.tvboxnow.com香油.....少許
1 r0 `1 L1 y u- x% _1 Iwww2.tvboxnow.com水.....150㏄
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1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。" k* y% O% ^' H: c u
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。. T7 \; Z( ]/ M% v' E
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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