材料
$ {; t3 Q$ {/ f" s6 u雪白菇.....150公克. G' ~: W3 o2 i! \. e
蛋豆腐.....1盒
/ P% M' G7 n" v- |4 i" V小蕃茄.....30公克www2.tvboxnow.com o6 j" P# C+ I! ^2 g
秋葵.....30公克
d" O: u C1 ~8 T9 H8 @1 j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. R+ o2 w, ~, ^, _9 {7 A/ ?
太白粉水.....少許www2.tvboxnow.com1 G; k) G. U ~; F& J! {& O
紅蘿蔔片.....適量
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公仔箱論壇8 W5 X8 z; P/ z: J9 I
調味料- d# D- c- ~$ T% h4 W) J2 W
魚露.....1大匙
0 j! `9 @0 ]. s. v3 P. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& D, p: L( Y* O: ~/ D% C% s
水.....150㏄# ?' k, L7 {6 [* q. ]& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) N2 f2 r9 g6 ~( X- E; ]
) B+ |1 g) k3 \& Z4 V作法
. m, S% }6 F3 S/ z; L1 _7 E1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
2 g* O, ~4 j- G. y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ \9 g+ \4 H" U) T
2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。公仔箱論壇2 _0 E$ W/ ?5 _& V3 j% b8 F
" N4 h) t: x2 q3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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