材料公仔箱論壇/ m8 M1 z. o3 Z: O2 m, T
嫩豆腐.....55g
3 g, P! a: i, D# u. w: @豆漿.....41gwww2.tvboxnow.com5 l6 j% {$ [8 c2 J- Y! d( Z
沙拉油.....46g
- a! e+ f/ @5 x0 @" |+ H5 V2 K2 wwww2.tvboxnow.com泡打粉.....1g
, ?: V! T1 ~; O% ~, g9 a. [公仔箱論壇低筋麵粉.....88g
3 M( ^& ~7 y) r$ \ u5 v公仔箱論壇蛋白.....220g
% K( r. F5 P8 a- k3 k9 ?) s細砂糖.....146g2 }- P" }2 G6 m/ u& ]1 X
鹽.....0.1g公仔箱論壇4 F# S7 D* n' H0 q
塔塔粉.....1g% ~1 V1 ^6 f! {* L4 b, n
& D! _3 {+ S s1 w3 j4 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 @+ k+ h9 y+ a/ ^* @
作法
6 g2 f6 ~* w4 ]5 Q1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 `! C2 j; y! O. T
/ ?( S6 `" I8 g4 x5 ]1 j2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
! Z' _0 U# u( [( {% Q* V. m
" P8 b b/ D# Q% Z9 l1 Z7 D1 Z/ w3 Mwww2.tvboxnow.com3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
5 @. i+ ^; W+ a9 [ Z* h
+ B; Q; P3 g4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可公仔箱論壇* g; M* D, t1 x. d! A" T x) U
7 B3 p w& W9 Y6 R; G4 _
|
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 