材料
8 V3 I) l6 a6 \0 J嫩豆腐.....55gwww2.tvboxnow.com5 c; o0 B. Y' B- T/ Q' e
豆漿.....41g
/ f6 U8 u# t0 b7 @' ^* M9 y公仔箱論壇沙拉油.....46g
* x+ ~3 @( q7 [' G+ ~泡打粉.....1gwww2.tvboxnow.com! @. F4 e5 F2 h0 x* [( q8 D
低筋麵粉.....88gwww2.tvboxnow.com- B8 N: |. u7 }( J: W
蛋白.....220g
3 Z: R- G# f3 @2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....146g {9 r* R- [0 }0 u# Y# E
鹽.....0.1g公仔箱論壇0 ~# I8 c7 Y4 g% p
塔塔粉.....1g
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9 u' N% D4 k' E% h; J, q3 F7 X2 }tvb now,tvbnow,bttvb作法' I1 X3 v3 @, p' [" Q0 ]& g: X9 r! |
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可www2.tvboxnow.com* p( X6 |! M( J* B
) B3 B& w& `8 b* o g7 zwww2.tvboxnow.com2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
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2 {; Z Z" Y1 S- i2 f- o, k2 h* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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/ p. h: ]& u0 r5 ~0 X公仔箱論壇4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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