[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* p3 b3 ~% w7 C$ @
板豆腐.....300公克
6 _( g( j& w( g' s  |2 w0 {8 k肉絲.....30公克1 a$ [1 v$ O' d/ T/ J- e
蔥絲.....10公克
" b! \3 K5 B/ W8 x6 C7 x* s. p公仔箱論壇薑絲.....10公克
! n2 U8 y) p+ A& F- x0 B% d公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& I1 Q/ Y% f# I% Q
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) }2 R: \* I2 V! ]$ T3 d調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 H& J2 N! x% k) R
紅燒汁.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 {1 |# E& q( U+ |5 \: L* P- o
水.....50㏄
5 @  w" k$ L. l# A% v* {9 y8 r! Q1 T太白粉水.....1小匙www2.tvboxnow.com1 H) e3 p2 Z' C" I8 L
香油.....1/2小匙
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( {1 D8 z  T2 G$ b" G# K7 a作法
7 P& d* A# F7 H! A' k+ awww2.tvboxnow.com1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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- W* b. V6 G  d1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。www2.tvboxnow.com) o0 Y* Q7 w: D7 ]
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。