[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
3 y' [# ^! A: Y! z板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb; n' s6 ~0 E2 D- z4 ~
肉絲.....30公克* t2 S5 r1 m/ g* `% ~+ q% y
蔥絲.....10公克www2.tvboxnow.com2 `8 K* ^3 @! T) x8 y9 T
薑絲.....10公克www2.tvboxnow.com! V0 U. t2 O, Z4 ^7 N# W9 I
紅辣椒絲.....5公克6 a% f* Z% L% t) }; a1 h
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* h: b' g$ E0 e/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 D+ p( d" p1 }* e紅燒汁.....50㏄
4 G# i* m6 D) A# i2 E2 ?# F# }' [tvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
- E% V: K4 {7 z4 E# a  `# Y+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙
8 r2 k0 p* g4 [% |4 v1 l公仔箱論壇香油.....1/2小匙公仔箱論壇5 H$ X& A. L( O5 N+ j" E! F
tvb now,tvbnow,bttvb5 |) n1 w. l5 N% }/ U  }$ h# ^4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! e8 o' u# E) z
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- ^% ~* C, O  i
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb! u  B" I. P. J% h$ f( j; k
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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0 \% |$ A$ \6 n5 z4 Cwww2.tvboxnow.com3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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* \0 I, v! ?( Gwww2.tvboxnow.com4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。