材料tvb now,tvbnow,bttvb' w, f' h) ^- G+ w! g6 s
板豆腐.....3塊
* [* }: F1 d, G3 gtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍片.....40公克
; C/ z- v4 t' _5 l' otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....30公克
" F0 S a. [8 i& i! U Awww2.tvboxnow.com蔥段.....20公克
6 R& V6 y$ l g/ `4 Q0 W4 K辣椒片.....15公克# C. M9 W5 j' q# |* ]
麵粉.....適量
2 ]8 D, @& t: b/ H+ y% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: @7 j$ I2 M; ^# Y4 w
; A- w& p7 ~& c" I調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 I! |& G/ v4 B9 ]( R# m7 s. J
淡色醬油.....少許7 D- M4 n8 [- \) K1 u2 X
辣椒醬.....1小匙* L6 F2 x* |2 H3 y. ?" e! g( n
鹽.....1/4小匙$ c6 u/ F1 U: ~
雞粉.....少許www2.tvboxnow.com, w+ g- e3 Y- T, Y8 ^0 V* \3 a2 s
烏醋.....少許
- y" Z) G1 I& K高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: N# h( ?: W# a& \ u0 q8 `$ _
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. {/ U& K c0 Z Z公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb# ~; a& ^9 n1 h5 C
1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T$ c( u+ Q" |! |( p
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。
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+ V" n7 Y: E' jwww2.tvboxnow.com4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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