材料
+ t) w7 [6 R& H: n板豆腐.....3塊
; w0 D) a$ Z: F! o k9 _3 a玉米筍片.....40公克
5 Z+ ?0 d, K, b, Wwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....30公克
* o! J8 a4 E* ], M. T7 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
! x" \! u- c. }* n+ W: s辣椒片.....15公克公仔箱論壇: J- W! z& M% n" }
麵粉.....適量
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- c: d9 ?( C) x3 y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 m6 Z. T* V, k1 ^0 Y淡色醬油.....少許" e$ A9 f+ w3 C" T1 K W- U
辣椒醬.....1小匙
- e, u) D6 E+ L( o3 ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙www2.tvboxnow.com# X" A% E6 J* r$ x Y, @7 k
雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 z( d" V5 p! K. q* Z9 y
烏醋.....少許www2.tvboxnow.com& K; \4 ` a( C2 f. j& E/ _
高湯.....3大匙公仔箱論壇$ w3 m. }0 c/ X
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作法公仔箱論壇8 o( f4 M- S$ Z$ F- a- }
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。www2.tvboxnow.com$ t0 j r8 E5 R( @2 O7 C- V( U
$ }& w0 O# Y( k2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。: Z0 }6 }% X) G' p
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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