材料' A; A8 U, m' c, a
板豆腐.....3塊
& K" R+ M; i4 B& Q玉米筍片.....40公克
' p, C: j& d4 C, G紅蘿蔔片.....30公克
" L! }! i% n9 m4 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
% ~. q7 L. {( V辣椒片.....15公克, U! p2 s8 I$ P4 O# [
麵粉.....適量' O0 a- c7 N4 Y* d0 W+ {" D, Q
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調味料www2.tvboxnow.com* p0 N$ T# `$ I
淡色醬油.....少許
5 g; R2 o: t9 d, F; }+ x) c+ e$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬.....1小匙
- j T# m, a: S/ V @( w6 ]4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙( Y+ U# Y. R) Q7 {% T
雞粉.....少許+ k H# |3 l9 ~) C! `, r
烏醋.....少許 w9 U) W5 g. S. {; @( k+ R% J5 E
高湯.....3大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 j, ^; a. m0 \5 M
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。, P2 ^$ x3 f: r, e
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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9 u c6 y! P. E' B, B3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 ~, Q* n, s; o: r
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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