材料www2.tvboxnow.com- n0 O- F: k4 Y- c4 j a
板豆腐.....3塊
1 C; I9 _0 u4 J% y8 @2 j1 ^! \ Jwww2.tvboxnow.com玉米筍片.....40公克
2 P/ A1 V0 `% ^; U {3 j ~8 W紅蘿蔔片.....30公克www2.tvboxnow.com9 H3 N( `" f' d
蔥段.....20公克+ B9 V' E' c% b4 s% I. o+ x+ u5 `
辣椒片.....15公克www2.tvboxnow.com2 f, v3 Q( Q& z
麵粉.....適量
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n4 x6 D; A2 P8 J6 }5 H7 q' i4 uwww2.tvboxnow.com調味料
- Q; H O: Z* O/ k0 j. N& B! V淡色醬油.....少許
5 q8 {- d8 ]% L4 D5 D$ g公仔箱論壇辣椒醬.....1小匙
9 W1 Z' `9 m' t' i1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
! n5 A. J) C2 dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許; Q) }$ p! U9 V1 E- T* h
烏醋.....少許公仔箱論壇8 i- u" E4 F' y9 L% |4 l
高湯.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ n& ]; j' q; G/ k8 m0 N5 `
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作法4 a% C% N I& ~# d# l9 ] y; ^8 L
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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( `9 C8 M) O/ T: j# D公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。1 T& x+ [6 w ^" H% f! z
4 a- s7 _$ u1 Z8 X# r. Q9 i4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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